Tỏi đen cô đơn là gì? Có công dụng gì?

Fado.vn

Tỏi cô đơn là một trong những đặc sản nổi tiếng của vùng đảo Lý Sơn, Quảng Ngãi. Dù giá thành của tỏi cô đơn đắt hơn gấp nhiều lần so với tỏi thường, nhưng nhiều người vẫn lặn lội từ những tỉnh thành xa xôi tìm đến Lý Sơn để mua được loại tỏi cô đơn “chính gốc” với chất lượng cao nhất. Đây cũng là nguyên liệu tuyệt hảo để chế biến thành tỏi đen cô đơn – loại tỏi đen cao cấp nhất trong tất cả các dòng tỏi đen. Vậy tỏi đen cô đơn là gì? Có công dụng gì? Cùng đi tìm câu trả lời ở bài viết sau đây nhé.

Tỏi đen cô đơn là gì Có công dụng gì 1

Tỏi đen cô đơn là gì?

Tỏi đen cô đơn là sản phẩm lên men tự nhiên từ tỏi cô đơn tươi. Ý tưởng lên men tỏi được các nhà khoa học Nhật Bản, Hàn Quốc… đưa ra và họ cũng là những người đã tìm ra phương pháp lên men tự nhiên tỏi tươi để tạo thành tỏi đen. Tỏi đen qua quá trình lên men này vẫn giữ được những dược tính quý giá của tỏi, đồng thời xuất hiện thêm một số chất hoặc tăng nồng độ các dưỡng chất trong tỏi, giúp cải thiện sức khỏe, chống lão hóa, bảo vệ cơ thể khỏi nhiều chứng bệnh nguy hiểm như ung thư, xơ vữa động mạch, bệnh gan… Tỏi đen có màu đen tuyền tự nhiên, không còn mùi hăng của tỏi tươi và có vị ngọt, chỉ cần bóc lớp vỏ ngoài là có thể ăn được. Tỏi đen cũng có thể bảo quản trong thời gian lâu hơn, do đó bạn có thể mua hoặc làm với số lượng lớn và tích trữ để dùng dần, vừa tiết kiệm vừa hiệu quả. Nhiều người thắc mắc tại sao không dùng phẩm màu, chỉ lên men tự nhiên không hóa chất mà có thể biến đổi được màu của tỏi từ màu trắng trở thành đen tuyền. Câu trả lời từ các chuyên gia dinh dưỡng chính là ở thành phần tự nhiên của tỏi. Tỏi tươi có chứa thành phần đường và các axit amin, qua quá trình lên men, các chất này sẽ bị biến đổi thành melanoidin, một chất có màu sẫm đen và tạo thành màu đặc trưng của tỏi đen.

Tỏi đen cô đơn là gì Có công dụng gì 2

Bởi tỏi cô đơn là loại tỏi “siêu hạng” và giá thành đắt đỏ nhất, do đó giá thành tỏi đen cô đơn cũng cao hơn nhiều so với tỏi đen thường. Nguyên nhân là bởi tỏi cô đơn là sản phẩm kết tinh dưỡng chất của cả cây tỏi, mọi chất bổ dưỡng đều tập trung vào 1 nhánh tỏi chứ không phân tán. Đây còn là loại tỏi khan hiếm, thường chỉ xuất hiện vào những khi mất mùa tỏi. Do đó, tỏi đen cô đơn được xem là dược liệu quý, thực phẩm quý để nâng cao sức khỏe.

Nhìn sơ qua thì tỏi đen cô đơn cũng không có quá nhiều khác biệt so với tỏi đen nhiều nhánh. Tuy nhiên, nếu chú ý bạn sẽ dễ dàng nhận ra sự khác nhau giữa chúng. Tỏi đen cô đơn chỉ có 1 củ 1 tép còn tỏi đen nhiều nhánh 1 củ có nhiều tép. Cũng vì lẽ đó mà tỏi đen cô đơn dễ bóc hơn tỏi đen thường, có mùi thơm nhẹ của thảo dược, vị ngọt của trái cây và hơi chua nhẹ.

Bạn có thể bắt gặp thêm nhiều cái tên khác của tỏi đen cô đơn như tỏi đen một nhánh, tỏi đen một tép, tỏi đen mồ côi…

Tỏi đen cô đơn có công dụng gì?

Qua quá trình lên men tự nhiên (không sử dụng hóa chất), các hoạt chất trong thành phần của tỏi đen sẽ có sự thay đổi: tăng hàm lượng các hoạt chất hữu ích và xuất hiệm thêm nhiều hoạt chất quý hiếm khác. Sau khi nghiên cứu, các nhà khoa học đã tìm được rất nhiều công dụng nổi bật của tỏi đen cô đơn:

– Nâng cao sức đề kháng, bồi bổ cơ thể chống lại bệnh tật.

Tỏi đen cô đơn là gì Có công dụng gì 4

– Ổn định huyết áp và hỗ trợ điều trị các bệnh về tim mạch, ngăn ngừa xơ vữa động mạch.

– Ngăn cản sự hình thành và phát triển của tế bào ung thư, hỗ trợ điều trị bệnh ung thư hiệu quả.

– Cân bằng hàm lượng Cholesterol trong máu.

– Kiểm soát lượng đường huyết, phòng chống bệnh gan, thận, tiểu đường.

– Hỗ trợ điều trị gan nhiễm mỡ, bảo vệ gan.

– Kích thích ăn ngon, ngủ ngon, cải thiện hệ tiêu hóa, giúp hấp thu chất dinh dưỡng tốt hơn.

Tỏi đen cô đơn là gì Có công dụng gì 5

– Giảm mệt mỏi, suy nhược cơ thể.

– Thúc đẩy quá trình trao đổi chất.

– Hỗ trợ giảm cân và duy trì vóc dáng.

– Chống lão hóa, làm đẹp da, duy trì sự trẻ trung, tràn đầy sức sống của cơ thể.

Tỏi đen cô đơn là gì Có công dụng gì 3

Tỏi đen cô đơn có rất nhiều công dụng đối với sức khỏe do đó được nhiều người dân tại Nhật Bản, Hàn Quốc và cả Việt Nam ưa chuộng sử dụng. Dịch chiết từ tỏi đen được ứng dụng làm thuốc điều trị và phòng ngừa nhiều chứng bệnh. Nhiều người vì thấy tỏi đen quá hữu ích nên đã tự học cách làm tỏi đen tại nhà bằng dụng cụ như nồi cơm điện. Điều này hoàn toàn không được các chuyên gia dinh dưỡng khuyến khích. Bởi quy trình lên men tỏi đen là quy trình khép kín, hiện đại, sử dụng các công thức tự nhiên và tuân thủ nhiều tiêu chuẩn nghiêm ngặt. Thành phần tỏi đen cô đơn “tại gia” có thể giống hệt tỏi đen cô đơn bạn mua ở các địa chỉ uy tín, tuy nhiên có thể vì lên men không đúng cách mà các thành phần trong tỏi bị biến đổi không đúng quy trình, không những làm giảm giá trị dinh dưỡng mà còn có thể gây ra nhiều hậu quả khác trong quá trình làm tỏi.

Để đảm bảo sử dụng được nguồn dinh dưỡng quý giá và tinh khiết nhất từ tỏi đen cô đơn tự nhiên, hãy sử dụng tỏi đen cô đơn cao cấp SNG Black Garlic. Sản phẩm này sử dụng nguyên liệu 100% tỏi cô đơn tươi được chọn lọc kỹ lưỡng, củ chắc, không sâu bệnh, sạch, và được sản xuất theo dây chuyền công nghệ hiện đại, đảm bảo quá trình lên men tỏi được kiểm soát chặt chẽ, hoàn toàn khép kín và an toàn. Tỏi đen cô đơn SNG Black Garlic đã được kiểm nghiệm phân chất tại QUATES3 đảm bảo độ an toàn cao nhất cho người sử dụng.

Tỏi đen cô đơn là gì Có công dụng gì 6

Hiện sản phẩm tỏi đen cô đơn SNG Black Garlic đang có mặt tại muathuoctot.com với giá chỉ 580.000 đồng/túi bạc 500g.

Xu hướng sử dụng những sản phẩm từ thiên nhiên để chăm sóc sức khỏe đang ngày càng lan rộng. Khi cuộc sống có quá nhiều mối lo ngại về thực phẩm bẩn, ô nhiễm môi trường, các hóa chất đầy rẫy trong các loại thức ăn… thì những sản phẩm chiết xuất thiên nhiên sẽ được người tiêu dùng ưa chuộng sử dụng nhiều hơn. 1 củ tỏi đen cô đơn SNG Black Garlic mỗi ngày chính là cách tốt nhất để bạn bảo vệ và nâng cao sức khỏe cho chính mình và những người thân yêu bên cạnh!

Mọi thắc mắc xin liên hệ:

Muathuoctot.com

Tel:  0908 897 041

Địa chỉ: số 46 đường 3/2, phường 12, Quận 10.

Trước:
Sau:

Check Also

Review các loại kem lót kiềm dầu của Nhật 1

Review các loại kem lót kiềm dầu của Nhật

Bạn có tự tin loại kem lót bạn đang dùng có thể kiểm soát nhờn …

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

Bạn đang xem Tỏi đen cô đơn là gì? Có công dụng gì?